Il Comune di Comacchio è lieto di presentare il programma ufficiale della 28ª edizione della Sagra dell’Anguilla, l’appuntamento più atteso dell’anno che animerà il centro storico e il territorio lagunare per tre fine settimana: 26-27 settembre, 3-4 e 10-11 ottobre 2026.

L’edizione di quest’anno è intitolata “Fratello Sale, Sorella Anguilla” e celebra, secondo la tradizione, non solo le eccellenze gastronomiche locali, ma anche le radici storiche e culturali della comunità.

Lunedì mattina alle 11:00, nel soppalco della Sala degli Aceti all’interno della Manifattura dei Marinati, si è tenuta la conferenza stampa di presentazione dell’evento.

Presenti il Sindaco Avv. Samuele Bellotti, l’assessore al Turismo e agli Eventi Letizia Novarin, Lucia Felletti in rappresentanza del Parco del Delta del Po e Alessandro Menegatti, Presidente di Work and Belong e gestore della Sagra dell’Anguilla 2026.

 Comacchio, capitale del Parco del Delta del Po, si prepara a vivere “la Sagra” con tre fine settimana ricchi di novità, con attività e iniziative all’insegna del territorio, della cultura, della natura e dell’eno-gastronomia.

 «Ho vissuto tante Sagre dell’Anguilla da cittadino - dichiara il Sindaco di Comacchio Samuele Bellotti - ma l’edizione 2026 sarà la mia prima in questa veste, ne sono orgoglioso. La Sagra dell’Anguilla è certamente una grande festa della nostra tradizione gastronomica, ma vorrei che passasse soprattutto un messaggio: a Comacchio non si viene soltanto per mangiare l’anguilla. La Sagra è l’occasione per entrare in un territorio straordinario e scoprirlo: la nostra storia, Spina e l’archeologia, i musei, la Manifattura dei Marinati, i canali e le barche tradizionali, le Valli, la Salina, il nostro patrimonio culturale e ambientale. L’anguilla è uno dei simboli più forti della nostra identità, ma dietro quel simbolo c’è un mondo intero da conoscere. Per questo il mio invito è semplice, venite alla Sagra, assaggiate i nostri prodotti, ma poi fermatevi, camminate per Comacchio, scoprite le Valli e il nostro territorio. Venite a girarlo insieme a noi, a conoscerlo e a viverlo. Perché Comacchio non è soltanto una destinazione da visitare, è un’esperienza da portarsi a casa.»

Il territorio è il grande protagonista dell’evento. La Manifattura dei Marinati e le piazze del centro saranno il cuore di un itinerario che abbraccia anche i lidi e che guiderà i visitatori alla scoperta di un paesaggio suggestivo.

 «Il titolo di questa 28ª  edizione della Sagra - rimarca l’assessore al Turismo e ai Grandi Eventi Letizia Novarin - racchiude il significato di questa edizione, invitandoci a viverla. Come? Attraverso musica, gastronomia, cultura, musei, escursioni nelle valli, barche nei canali. E i protagonisti saranno soprattutto le persone: volontari, studenti, associazioni, commercianti, ristoratori. Una Sagra così, del resto, nasce dal contributo di tutti. Bisogna fare squadra e da assessore è un impegno e un orgoglio far conoscere la Sagra a chi non la vive abitualmente. Vorrei che un visitatore portasse a casa la storia di Comacchio: solo così il turismo diventa un’esperienza autentica».

Il tema della Sagra si riflette in un ricco palinsesto di iniziative che conta complessivamente ben 70 eventi.

Ricca quest’anno la proposta di eventi culturali: la mostra urbana “Fratello Sale, Sorella Anguilla”, che dà il titolo all’edizione 2026, è un percorso guidato alla scoperta del Cantico delle Creature di San Francesco (in occasione dei 450 anni di presenza dei frati francescani a Comacchio), con i disegni dell’artista Riccardo Buonafede. La mostra artistica “L’artigianato della vecchia Comacchio visto da Sepo”, dedicata ai celebri carboncini e manifesti pubblicitari del grande scultore e pittore comacchiese Severo Pozzati. Percorsi teatrali itineranti come “Sigmund Freud e il mistero dell’anguilla”, che faranno rivivere in modo originale e gratuito la storia locale.

 «Aggiungo che il titolo ‘Fratello Sale, Sorella Anguilla’ riecheggia San Francesco nell’ottavo centenario della morte - dice Lucia Felletti del Parco del Delta del Po, in rappresentanza della presidente Aida Morelli - è stata davvero una felice intuizione. Sale e anguilla, infatti, ci danno la misura della storia locale. Dalle valli, una grande nursery delle nostre anguille, che secondo un recente studio universitario sono le più resistenti in assoluto, fino al centro della città di Comacchio tramite i suoi canali, tanto da delinearne il profilo. Il nostro è un territorio disegnato dall’acqua e l’anguilla, col suo viaggio di migliaia di km, ci racconta una storia molto naturale».

Ad arricchire l’offerta culturale la presentazione di libri a tema valorizzazione del territorio e le rappresentazioni teatrali anche in dialetto e in costume con animazioni durante le giornate della sagra.

 La Sagra offre l’opportunità di immergersi completamente nel paesaggio unico del Delta del Po: escursioni in trenino panoramico che collegheranno il Centro storico alle Valli e al Bettolino di Foce durante i fine settimana. Visite guidate a bordo del trenino della Salina di Comacchio, per ammirare i fenicotteri rosa e la Torre rossa degli Estensi. Navigazione tradizionale gratuita nei canali interni del centro storico a bordo delle storiche “Batane”, spinte a mano dai vogatori dell’Associazione “Barche storiche”. Presente quest’anno un servizio speciale con un traghetto panoramico da Porto Garibaldi a Comacchio lungo il canale navigabile, con degustazione a bordo.

 «Questo è il nostro settimo anno nella gestione della Sagra», evidenzia il presidente di Work and Belong Dr. Alessandro Menegatti e gestore della Sagra dell’Anguilla 2026. Durante la sua esposizione ha illustrato in dettaglio le iniziative in programma per i tre fine settimana della Sagra.  «I temi - dichiara - sono quelli legati all’identità, alla narrazione della nostra storia e all’autenticità. Il titolo ha voluto omaggiare San Francesco, ma anche i 450 anni di presenza dei Francescani a Comacchio: la loro è una presenza da valorizzare, apparentemente silenziosa ma operativa, un po’ come quella delle anguille. La quantità di eventi totali sarà molto ricca, circa 70 tra presentazione libri, concerti, attività teatrale, sportive e culinarie, oltre a un centinaio di escursioni».

Ad allettare il gusto con tante sfumature diverse ci saranno le proposte dei numerosi ristoranti e punti ristorazione convenzionati e dello stand gastronomico della Manifattura dei Marinati, luogo simbolico che accoglie al suo interno la Sala Fuochi dove ancora oggi vengono arrostite le anguille. Si potranno assaggiare i prelibati piatti a base di anguilla, la regina delle Valli di Comacchio, e le specialità tipiche con pesce di mare e di valle, accompagnate dai vini delle sabbie.

Il Museo Delta Antico sarà il fulcro delle attività archeologiche, ospitando visite guidate gratuite agli scavi dell’antica città etrusca di Spina e laboratori didattici per bambini (come “Scrivi il tuo nome in etrusco” e “Disegna il mito”). Sarà inoltre visitabile la Casa Museo Remo Brindisi al Lido di Spina con i suoi capolavori d’arte del Novecento.

Ogni fine settimana le vie e le piazze del centro saranno animate da un mercato ricchissimo di artigianato, collezionismo ed eccellenze alimentari. Sul palco di Piazza XX Settembre (Sagrato del Duomo) e in Piazzetta Trepponti si terranno grandi concerti e spettacoli a ingresso gratuito, tra cui la Jovaband (tributo a Jovanotti), Gli Angeli (tribute band di Vasco Rossi), esibizioni di danza e commedie dialettali della tradizione popolare.

L’Amministrazione comunale invita cittadini e visitatori a vivere la Sagra, una straordinaria festa di comunità, che unisce identità e tradizioni locali a una proposta culturale ed eno-gastronomica di valorizzazione del territorio di respiro internazionale.

 L’appuntamento con l’inaugurazione della 28ª edizione della Sagra è sabato 26 settembre alle 11:00 in Piazzetta Trepponti. 

Qui tutto il programma dettagliato.